FORETTER:

• Rekecoctail
• Røkt laks med eggerøre og toast
• Gravet oksefilet med sennepsaus
• Melon med skinke
• Vestkystsalat
• Fylt terteskjell
• Reke og Røkelaks tartar med avocado

SUPPER:

• Champignonsuppe
• Blomkålsuppe
• Asparguessuppe
• Klar suppe

GRYTERETTER:

• Biff Stroganoff
• Lammegryte
• Kinesisk gryte
• Viltgryte med ris
• Karrigryte
• Chilli Con Carne

Serveres med ris/poteter/fløtegratinerte poteter, baguetter, grønnsaker/salat og smør

• Lasagne
• Lapskaus

FISKERETTER:

• Annes fiskesuppe
• Stekt ulke m/ skalldyrsaus
• Kokt laks m/ sandefjordsmør
• Øvrige fiskeretter etter avtale

HOVEDRETTER:

• Oksefilet m/ bearnaise
• Svinefilet m/ champignonsaus
• Hjortefilet m/rødvinsaus og champ
• Røkt Glasert Svinekam m/sennepssaus og bakte grønnsaker
• Kalkunbryst i skiver
• Andebryst m/ appelsinsaus
• Oksestek
• Kalvestek
• Svinenakke m/surkål
• Lammestek
• Reinsdyrstek
• Elgstek
• Røkt lammelår m/gratinerte poteter

Øvrige retter etter avtale

NATTMAT:

• Spekemat m/ baguetter
• Småsuppe
• Skinkesalat m/ egg,reker og toast
• Ertesuppe m/ rundstykker
• Fransk løksuppe
• Osteanretning

DIVERSE:

• Koldtbord (se egen liste)
• Snitter (røkt laks m/eggerøre, karbonader m/løk, reker, stek, kokt skinke m/it.salat og roastbiff)
• Langganger

DESSERTER:

• Hjemmelaget fruktsalat
• Hjemmelaget karamellpudding
• Riskrem
• Multekrem
• Varme bjørnebær m/is
• Sjokolademousse
• Tilslørte bondepiker
• Panacotta m/jordbær

DET BEREGNES TO GANGER SERVERING PÅ ALLE HOVED- OG FISKERETTER.

For selskaper som avholdes i våre lokaler kommer et tillegg på kr. 45,- pr. pers. for dekking/duker/lys/servietter m.m. samt et tillegg på kr. 700,- for leie av lokaler.

Betaling for serveringshjelp etter nærmere avtale.

KOLDTBORD:

• Kokt Ørret
• Roastbiff
• Kokt Skinke
• Svinestek
• Kabaret eller reker
• Westfalerskinke
• Fenalår
• Mårpølse
• Fårepølse
• Salami
• Ostefat
• Laks m/eggerøre
• Varmmat:
  1. Kylling m/potetsalat
     eller
  2. Karbonader m/poteter
• Remulade
• Majones
• Italiensk salat
• Tyttebær
• Sylteagurker
• Brød, kjeks og smør
• Valgfri dessert

Pris: 290,- pr. kuvert

OBS! Minimumsantall 15 personer